こんにちは
どうなさいましたか？
便秘にお悩みの方から
質問をいただきましたよ
寒い季節になると、体の巡りが悪くなりがちですね。特に女性の方は便秘に悩まされることが多いのではないでしょうか。
今日ご紹介するのは、便秘解消に効果的なりんごとはちみつの薬膳ジャムです。りんごの皮に含まれる水溶性食物繊維と、腸を潤すはちみつの力で、自然に腸内環境を整えてくれます。
作り方はとても簡単で、忙しい毎日でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。毎朝のパンやヨーグルトと一緒に食べるだけで、体の内側からケアができますよ。
りんごとはちみつの薬膳ジャムの食材が持つ薬膳パワーとは？
りんご
性味・帰経：
- 性味：涼・微酸・甘
- 帰経：脾・胃・心
薬膳効果：
- 清熱生津潤肺：暑熱の発熱、口の渇き、空咳、二日酔いに効果
- 止瀉通便：下痢や便秘、消化不良の改善に働きかける
- 整腸作用：水溶性食物繊維が腸内環境を整える効果
蜂蜜（はちみつ）
性味・帰経：
- 性味：平・甘
- 帰経：肺・脾・大腸
薬膳効果：
- 補中緩急：胃腸を補い痛みを和らげる働き
- 潤肺止咳：肺を潤し咳を止める働き
- 潤腸通便：腸を潤し便通を良くする働き
レシピ紹介
材料（作りやすい分量）
- りんご：2個（芯を抜いて400g）
- はちみつ：120g
- レモン汁：10g
作り方
- りんごを洗い、切って芯を取ります
- 皮は剥かずにそのまま使用します
- りんごを皮ごとすりおろします
- 皮に栄養が豊富なので、必ず皮ごと使いましょう
- はちみつとレモン汁を加えます
- よく混ぜ合わせてください
- 中火で15-20分煮詰めます
- 焦がさないようにこまめにかき混ぜてください
- とろみがついたら完成です
- パンやヨーグルトにのせてどうぞ！
- 冷蔵庫で約1週間保存可能です
どんなタイプの人に向いている？体質別おすすめコメント
このジャムは特に以下のような方におすすめです：
便秘がちな方：りんごの食物繊維とはちみつの潤腸効果で、自然なお通じを促します。
胃腸が弱い方：りんごの優しい酸味が消化を助け、胃腸の働きを整えてくれます。
乾燥肌が気になる方：はちみつの潤い効果で、体の内側から肌の調子を整えます。
疲れやすい方：はちみつの糖質が素早くエネルギーに変わり、疲労回復をサポートします。
気をつけたい点と注意事項
体に良いジャムですが、以下の点にご注意ください：
糖分の摂りすぎに注意：はちみつは天然の甘味料ですが、摂りすぎは血糖値上昇の原因になります。1日大さじ1-2杯程度を目安にしましょう。
体が冷えやすい方：りんごは体を冷やす性質があるため、冷え性の方は温かい飲み物と一緒に摂取することをおすすめします。
1歳未満の乳児には与えない：はちみつにはボツリヌス菌が含まれている可能性があるため、1歳未満のお子様には与えないでください。
まとめ
りんごとはちみつの薬膳ジャムは、便秘解消効果が期待できる優しい味わいのジャムです。
りんごの皮に含まれる水溶性食物繊維が腸内環境を整え、はちみつの潤腸効果で自然なお通じを促してくれます。作り方も簡単で、忙しい毎日でも続けやすいのが魅力的ですね。
特に便秘がちな方や胃腸が弱い方、乾燥が気になる方におすすめです。毎朝のパンやヨーグルトと一緒に、体に優しい薬膳ケアを始めてみませんか？
このレシピの動画はこちらから（YouTube）
参考文献
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