野菜果物類

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薬膳手帳

キャベツの驚くべき健康効果とは?知って得する栄養パワー

キャベツ(甘藍)の栄養効果や効能、正しい食べ方をわかりやすく解説。胃腸の健康維持からビタミン補給まで、日常に取り入れたい健康パワーを紹介します。
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ほうれん草の秘密とは?栄養価、効能、食べ方のQ&A完全ガイド

ほうれん草の栄養価や効能、食べ方を徹底解説。養血止血から便秘改善まで、中医学的視点も含めた完全ガイド。毎日の食卓に取り入れるコツも紹介。
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蓮根(ハスの根)とは?知って得する効能と活用法

蓮根(ハスの根)の漢方的効能と活用法を解説。血熱の鎮静から貧血改善まで、伝統医学の知恵を現代の食生活に活かす方法を紹介します。
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ニンニク(大蒜)の魅力:東洋医学的視点から見る健康効果と注意点

ニンニク(大蒜)の東洋医学的な効能から使用方法、注意点まで詳しく解説。健胃止痢、殺虫、解毒など多彩な薬効を持つニンニクの活用法と禁忌を紹介します。
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健康食材】ニラの効能と活用法 – 東洋医学からみた万能食材

韮(ニラ)の東洋医学的な効能や栄養価、おすすめの食べ方、禁忌について解説。冷え性改善や免疫力向上に役立つニラの活用法を紹介します。
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キュウリの薬効と活用法:東洋医学から見た健康効果

キュウリの東洋医学的な薬効と効能について解説。清熱解毒、利水消腫など主な効果と禁忌、活用法をQ&A形式でわかりやすく紹介します。
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【白菜の効能と活用法】漢方的視点から見る身近な野菜の健康パワー

白菜の漢方的な性質や効能を解説。清熱除熱効果や便秘改善、二日酔い防止など、白菜の健康効果と活用法を医学的視点から紹介します。
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チンゲンサイの驚くべき効能とは?〜東洋医学から見た健康パワー〜

チンゲンサイの東洋医学的効能と現代栄養学的価値を徹底解説。血行促進、解毒作用から骨粗鬆症予防まで、日常生活に取り入れたい健康効果とおすすめの食べ方をご紹介。
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タマネギの秘める力 ~東洋医学から見た薬効と活用法~

タマネギの東洋医学的な効能や活用法をQ&A形式で解説。気や血の巡りを良くし、消化促進や高血圧予防にも効果的な身近な薬膳食材の魅力をお届けします。
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【筍(タケノコ)の驚くべき健康効果と注意点】Q&A完全ガイド

春の旬食材・筍(タケノコ)の漢方的効能と現代栄養学的価値を解説。清熱化痰、解毒、通便作用など健康効果と使用上の注意点をQ&A形式で紹介します。