薬膳手帳

蟹（カニ）の漢方的効能と注意点を解説。清熱散血、筋骨損傷の回復促進など、蟹の持つ効果と上手な食べ方、食べ合わせの注意点もご紹介します。

エビの伝統医学における薬効や栄養価、健康効果をQ&A形式で解説。補腎壮陽作用から抗酸化作用まで、海老の持つ驚くべき効能と正しい摂取方法を専門家が紹介します。

サバには肺を補い、脾を健やかにする効果があり、EPAやDHAも豊富。血液サラサラ効果や脳機能向上など多くの健康効果について解説します。

マグロの栄養価、健康効果、おすすめの食べ方を紹介。高タンパク質・低脂肪のマグロにはDHAも豊富。漢方的な特性から注意点まで、マグロに関する情報を網羅的に解説します。

カツオの漢方的効能や栄養価値を専門家が解説。腎機能改善や精力増強、疲労回復に役立つカツオの活用法と注意点を紹介します。日本の食文化と健康を結ぶ伝統食材の魅力を発見しましょう。

いわしの東洋医学的効能と現代栄養学的価値を徹底解説。DHAやEPA、カルシウムが豊富で気血を補ういわしの健康効果と、日常に取り入れられる食べ方をご紹介します。

鮭（サケ）の薬膳的効能や栄養価値を解説。体を温め、気血を補う鮭の正しい食べ方と注意点を専門家が解説。健康維持に役立つサケの活用法をQ&A形式でご紹介します。