美肌と便秘解消に！ハイビスカスローズヒップの寒天ゼリー

夏の強い紫外線でお肌がダメージを受けたり、エアコンの効いた室内で過ごすことが多くなると、体の巡りも悪くなりがちですね。

そんな時期におすすめしたいのが、美肌効果と便秘解消が期待できるハイビスカスローズヒップの寒天ゼリーです。

鮮やかな赤色が目にも美しく、さっぱりとした味わいで暑い季節にぴったり。お肌のアフターケアをしながら、腸内環境も整えてくれる優れものなんです。

ハイビスカスローズヒップ寒天ゼリーの食材が持つ薬膳パワーとは？

ハイビスカス

性味・帰経：

• 性味：涼・甘・酸
• 帰経：腎・膀胱

薬膳効果：

• 清熱解暑：体の熱を清し暑気を解消する働き
• 潤肺止咳：肺を潤し咳を止める働き
• 降血圧：血管を拡張し血圧を下げる働き

効能：「ビタミンCの爆弾」と呼ばれるほど豊富なビタミンCを含むローズヒップ。コラーゲンの生成を助け、肌の弾力を保つのに役立ちます。

ローズヒップ

• 性味：酸・甘、微温
• 帰経：肝・脾・胃

薬膳効果：

• 疏肝解鬱：肝の気滞を解消し憂鬱感を改善する働き
• 活血止痛：血行を促進し痛みを止める働き

効能：「ビタミンCの爆弾」と呼ばれるほど豊富なビタミンCを含むローズヒップ。コラーゲンの生成を助け、肌の弾力を保つのに役立ちます。

寒天

• 性味：甘、寒、鹹
• 帰経：肺・肝・大腸

薬膳効果：

• 清熱解毒：体内の熱や毒素を取り除く効果
• 化痰寛腸：痰を除き腸の働きを良くする
• 潤腸通便：腸を潤し便通を改善する効果
• 減重降脂：満腹感を与え脂肪吸収を抑制

効能：寒天は体を冷やし、腸内環境を整える効果があります。食物繊維が豊富で便秘解消にも効果的です。

寒天は海藻から作られる天然の食物繊維で、体を冷やしながら腸内環境を整える働きがあります。豊富な膠質（こうしつ・ゼリー状の成分）と食物繊維により、便秘解消や体重管理に役立つ優れた食材です。

はちみつ

• 性味：甘、平
• 帰経：肺・脾・大腸

薬膳効果：

• 補中緩急：胃腸を補い痛みを和らげる働き
• 潤肺止咳：肺を潤し咳を止める働き
• 潤腸通便：腸を潤し便通を良くする働き

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ココナッツミルク

• 性味：微涼～涼・甘
• 帰経：心・脾

薬膳効果：

• 清熱解暑：体の熱を冷まし暑気あたりを防ぐ
• 生津止渇：体液を補い喉の渇きを潤す効果
• 利尿消腫：水分代謝を促しむくみを解消
• 滋陰潤燥：体を潤し乾燥による不調を改善

ココナッツミルクは微涼性で体を適度に冷やしながら、豊富なミネラル（カリウム・マグネシウム）により水分バランスを整えます。特に暑い季節や体に熱がこもりやすい方におすすめの食材です。まろやかな甘みでゼリーの味を引き立てます。

注意点： 体を冷やす性質があるため、冷え性の方や消化力の弱い方は適量を心がけましょう。

レシピ紹介

材料（4人分）

基本材料：

• 寒天：2g
• 水：300ml
• ハイビスカスローズヒップティー：4g
• はちみつ：40g
• 塩：少々

飾り：

• 桃：適量

ココナッツソース：

• てんさい糖：10g
• ココナッツミルク：40g

作り方

1. 寒天と水を混ぜます 寒天と水をよく混ぜ合わせます。
2. 加熱します 火にかけて沸騰したら弱火にし、2分間加熱して火を止めます。
3. ティーを抽出します ハイビスカスローズヒップティーを入れ、1分30秒抽出します（パッケージの指示時間に従ってください）。
4. 調味しますはちみつと塩を加えてよく混ぜます。
5. 冷やします 冷蔵庫で冷やし固めます。
6. ココナッツソースを作ります てんさい糖とココナッツミルクを混ぜ合わせます。
7. 仕上げます 桃を切って上に飾り、ココナッツソースをかけて完成です。

どんなタイプの人に向いている？体質別おすすめコメント

このハイビスカスローズヒップ寒天ゼリーは、特に以下のような方におすすめです：

熱がこもりやすい体質の方 体に熱がこもりやすく、のぼせやすい方には寒天とハイビスカスの清熱効果が最適です。

便秘がちな方 寒天の食物繊維とはちみつの潤腸作用で、自然なお通じを促してくれるでしょう。

肌トラブルが気になる方 ビタミンCが豊富なハイビスカスとローズヒップが、内側から美肌をサポートしてくれます。

疲れやすい方 クエン酸とビタミンCの相乗効果で、疲労回復も期待できますね。

気をつけたい点と注意事項

このレシピを楽しむ際の注意点をお伝えします：

はちみつについて 1歳未満のお子様には与えないでください。ボツリヌス菌のリスクがあるためです。

体質による注意点

• 胃腸が冷えやすい方は、食べ過ぎると下痢を起こす可能性があります
• 糖尿病の方は、はちみつとてんさい糖の量を調整してください

アレルギーについて ココナッツアレルギーの方は、ココナッツソースを省略するか別のソースに変更してください。

まとめ

ハイビスカスローズヒップの寒天ゼリーは、美肌効果と便秘解消を同時に叶えてくれる理想的なデザートです。

暑い季節の水分補給としても優秀で、見た目も華やかなので来客時のおもてなしにもぴったりですね。

特に紫外線ダメージが気になる方や、腸内環境を整えたい方には積極的に取り入れていただきたいレシピです。

体に優しい自然な甘さで、罪悪感なく楽しめるのも嬉しいポイント。ぜひ作ってみてくださいね。

このレシピの動画はこちらから（YouTube）

参考文献