野菜果物類

マッシュルームの栄養価や健康効果、おすすめの食べ方まで徹底解説。低カロリーで栄養豊富なマッシュルームを毎日の食事に取り入れる方法や保存のコツをご紹介します。

ピーマン・パプリカの栄養価と漢方的効能を徹底解説。温中散寒・開胃消食など伝統医学における働きから、ビタミン・抗酸化物質の健康効果まで、専門家が監修した情報をお届けします。

かぼちゃの漢方的効能と栄養価値を解説。脾と胃を補い、疲労回復や便秘改善に役立つ南瓜の性味や帰経、おすすめの食べ方まで完全ガイド。

山薬（サンヤク）は脾・肺・腎を補う万能漢方素材。消化促進、免疫力向上、糖尿病予防など幅広い効能を持ち、日常の健康維持に役立ちます。基本情報から活用法まで解説。

さつまいも（薩摩芋）の漢方的効能と栄養学的健康効果を徹底解説。便秘改善や脾胃の働きを整える効果、食べ方の注意点、調理法まで詳しく紹介します。

カリフラワーの栄養価や漢方的効能、おすすめの食べ方までを網羅。脾胃を整え、腎を補う東洋医学的な効果から現代の健康活用法まで徹底解説します。

ジャガイモ（馬鈴薯）の漢方的効能と実用的な活用法を解説。補気健脾作用から胃腸トラブル改善まで、身近な食材の驚くべき薬効と注意点をQ&A形式で紹介します。

こんにゃくの栄養・効能・食べ方を解説。低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくの歴史、漢方としての働き、料理法、注意点まで徹底紹介します。

蓴菜（じゅんさい）の基本情報から薬効、食べ方まで徹底解説。清熱解毒、胃腸の不調改善など多くの健康効果を持つ夏の風物詩。選び方や保存方法、おすすめレシピも紹介！

椎茸の薬効や効能、栄養価から選び方まで専門家が徹底解説。健康・美容効果、料理活用法、保存方法など役立つ情報満載。薬膳としての活用法も紹介！