薬膳手帳

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春の風物詩「白魚(しらうお)」の魅力と薬効を徹底解説

春の風物詩「白魚(しらうお)」の基本情報から薬効、調理法まで徹底解説。東洋医学では補脾潤肺・利水の効能があり、むくみや疲労回復に役立つ食材です。
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【薬膳】フナ(鮒)の薬効と活用法 – 古来から愛される健康食材

コイ科のフナ(鮒)は健脾利湿や通乳の効能を持つ薬食兼用の食材です。栄養価が高く、むくみや消化不良、母乳分泌促進に役立ちます。使い方と注意点を解説。
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ひじきの魅力を徹底解説!健康効果から簡単レシピまで

ひじきの栄養価・効能・食べ方を徹底解説!カルシウム・鉄分が豊富で健康維持に最適な海藻食材。簡単レシピから保存方法まで、ひじきの魅力を余すところなくお届けします。
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なまこの栄養と効能:漢方の視点から見た海の宝

なまこ(海参)の漢方的効能や使い方を解説。補腎壮陽・養血潤燥作用があり、性機能改善や便秘解消に役立つ海の珍味の健康効果を専門家が紹介します。
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熱中症の予防におススメの飲み物3選【1日の水分摂取量と塩分濃度】

熱中症予防に効果的な手作り飲料3つと適切な水分摂取量を専門家が解説。梅、ハチミツ、麦茶などの食材で作る熱中症対策飲料のレシピと効能、塩分補給の重要性まで徹底紹介。
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【完全ガイド】カリンの効能と活用法 – 漢方の力で健康をサポート

木瓜(カリン)の薬効や使い方を徹底解説。関節痛や筋肉痛の緩和から胃腸の調子を整えるまで、この伝統的な漢方薬材の活用法と注意点をご紹介します。
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アナゴ(穴子)の効能と活用法 〜漢方と食文化の観点から〜

アナゴ(穴子)の漢方的効能と健康効果を解説。風邪を払う、体力回復、解毒作用など多彩な効果があり、食文化と薬効の両面から活用法を紹介します。
お茶など

日本酒の効能と特徴:知っておきたい基礎知識

日本酒の漢方医学的な効能や特徴をQ&A形式で解説。行気活血・散寒止痛作用をはじめ、正しい飲み方や注意点、保存方法までわかりやすく紹介します。
お茶など

夏バテ知らずの養生法とは?東洋医学が教える「梅はち麦茶」で健康な夏を過ごす方法

東洋医学の視点から夏バテ対策を解説。梅はち麦茶の効果的な作り方と夏の養生法、おすすめ漢方薬まで詳しくご紹介します。今年の夏を健康に乗り切りましょう。
薬膳手帳

あわびの驚くべき効能と活用法:伝統的な漢方食材としての魅力

あわびの漢方的効能を徹底解説。滋陰清熱、養血明目の作用で目の疲れや不眠に効果あり。性味や帰経、応用例、注意点まで詳しく紹介。健康維持に役立つあわび活用法をご紹介します。