こんにちは
どうなさいましたか？
疲れ目にお悩みの方から
質問をいただきましたよ
毎日のスマートフォンやパソコン作業で、目の疲れを感じていませんか？
現代社会では避けて通れないデジタル機器の使用。気がつくと目がしょぼしょぼしたり、夕方になると視界がかすんだり…。そんな疲れ目や老化が気になる方にぜひ試していただきたいのが、今回ご紹介するブルーベリーとクコの実のコンポートです。
この組み合わせは、中医学の観点から見ても目の健康と老化予防に理想的なペアなんですよ。甘酸っぱくて食べやすく、ヨーグルトや豆乳プリンにかけるだけで、毎日の目のケアができる優秀なレシピです。
ブルーベリーとクコの実のコンポートの食材が持つ薬膳パワーとは？
ブルーベリー
性味・帰経：
- 性味：涼性・甘酸
- 帰経：肝・腎・心
薬膳効果：
- 補肝腎：肝と腎の機能を高めて疲労回復を促す
- 明目：目の疲れを癒し視力の維持をサポート
- 養陰潤燥：体を潤し乾燥による不調を改善する
小さな実に豊富な栄養が詰まっており、現代人の目の疲れや老化防止に特に適している。そのまま食べるほか、ヨーグルトに混ぜたりスムージーにしても美味しくいただける。
注意点： 体を冷やす性質があるため、冷え性の方は食べ過ぎに注意し、温かい飲み物と一緒に摂ることをおすすめします。
クコの実
性味・帰経：
- 性味：甘、平
- 帰経：肝・腎・肺
薬膳効果：
- 滋補肝腎：肝腎を滋養し強化する働き
- 益精明目：精を補い目を明らかにする働き
- 潤肺止咳：肺を潤し咳を止める働き
甜菜（てんさい）
性味・帰経：
- 性味：涼・平・甘
- 帰経：肺・脾・胃・肝・腎
薬膳効果：
- 活血行瘀：血流を促進し血の滞りを改善する
- 清熱解毒：体内の熱と毒素を取り除く効果
- 寛胸下気：胸の詰まりを取り気の流れを良くする
レシピ紹介
材料（作りやすい分量）
- ブルーベリー：300g
- てんさい糖：90g
- レモン汁：15ml
- クコの実：15g
作り方
- 鍋にブルーベリー、てんさい糖、レモン汁を入れて混ぜます
- ブルーベリーが溶けるまで、そのまま置いておきます
- 水分が出てきたら、火にかけます
- クコの実を加えます
- 弱火で5分煮込んで完成です
ポイント
- 長く煮詰めるとジャムのような濃厚な仕上がりになります
- ヨーグルトや豆乳プリンにかけてお召し上がりください
- 冷蔵庫で1週間程度保存可能です
どんなタイプの人に向いている？体質別おすすめコメント
このコンポートは特に以下のようなタイプの方におすすめです：
目の疲れやすい方 長時間のデスクワークやスマートフォン使用で目が疲れやすい方に。ブルーベリーとクコの実の明目作用が目の疲労回復をサポートします。
老化が気になる方
40代以降で肌や体の老化を感じ始めた方に。両食材の抗酸化作用が細胞の老化を遅らせる効果が期待できます。
肝腎が弱い方 中医学でいう肝腎不足（疲れやすい、めまい、腰痛など）の症状がある方に。クコの実の補肝腎作用が体の根本的な力をサポートします。
血流が気になる方 冷え性や血行不良を感じる方にも。ブルーベリーの血管保護作用が血流改善に役立ちます。
気をつけたい点と注意事項
基本的に安全な食材ですが、以下の点にご注意ください：
糖分の摂りすぎ てんさい糖を使用しているため、糖尿病の方や血糖値が気になる方は摂取量にご注意ください。
体質に合わない場合
- クコの実は稀にアレルギー反応を起こす場合があります
- 初めて召し上がる方は少量から始めてください
薬との相互作用 血液をサラサラにする薬を服用中の方は、大量摂取前に医師にご相談ください。
保存方法 手作りのため保存料を使用していません。冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がりください。
まとめ
ブルーベリーとクコの実のコンポートは、現代人の目の疲れと老化予防に理想的な薬膳デザートです。
簡単に作れて保存もきくので、忙しい毎日でも続けやすいのが魅力的ですね。特にデジタル機器をよく使う方や、40代以降で老化が気になる方に心からおすすめしたいレシピです。
毎日のヨーグルトタイムやおやつの時間に、ぜひこのコンポートを取り入れて、体の内側から目の健康をサポートしてみてくださいね。
このレシピの動画はこちらから（YouTube）
参考文献
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