薬膳手帳 蓮根（ハスの根）とは？知って得する効能と活用法
蓮根（ハスの根）の漢方的効能と活用法を解説。血熱の鎮静から貧血改善まで、伝統医学の知恵を現代の食生活に活かす方法を紹介します。
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薬膳手帳 ニンニク（大蒜）の魅力：東洋医学的視点から見る健康効果と注意点
ニンニク（大蒜）の東洋医学的な効能から使用方法、注意点まで詳しく解説。健胃止痢、殺虫、解毒など多彩な薬効を持つニンニクの活用法と禁忌を紹介します。
薬膳手帳 健康食材】ニラの効能と活用法 – 東洋医学からみた万能食材
韮（ニラ）の東洋医学的な効能や栄養価、おすすめの食べ方、禁忌について解説。冷え性改善や免疫力向上に役立つニラの活用法を紹介します。
薬膳手帳 アサリの薬効と活用法：東洋医学から見たあさりの魅力
アサリ（浅蜊）の東洋医学における薬効や性味、帰経から、現代の活用法まで解説。清熱化痰や潤燥止渇などの効能と注意点をQ&A形式でわかりやすく紹介します。
薬膳手帳 ハマグリの生薬としての力 – 東洋医学における効能と活用法
ハマグリ（蛤）の東洋医学における効能や使い方を解説。滋陰利水や化痰散結などの薬効から注意点まで、生薬としてのハマグリの全てがわかります。
薬膳手帳 ワカメの驚くべき健康効果と活用法〜海の恵みを食卓に〜
ワカメの栄養価や健康効果から歴史、料理法、保存方法まで徹底解説。利尿作用や便通改善など薬効や注意点も専門家視点で詳しく紹介します。
薬膳手帳 海苔の驚くべき薬効とは？知って得する漢方の知恵
海苔は単なる食材ではなく、化痰軟堅・清熱利尿などの薬効を持つ生薬です。高血圧や慢性気管支炎にも効果的で、正しい知識で健康に役立てましょう。
薬膳手帳 【コンブ百科】昆布の効能と使い方 – 生薬としての価値を徹底解説
昆布の生薬としての効能を徹底解説。便秘改善、むくみ解消、甲状腺機能サポートなど、日常の健康に役立つ昆布の使い方と注意点をQ&A形式でわかりやすくご紹介します。
薬膳手帳 キュウリの薬効と活用法：東洋医学から見た健康効果
キュウリの東洋医学的な薬効と効能について解説。清熱解毒、利水消腫など主な効果と禁忌、活用法をQ&A形式でわかりやすく紹介します。
薬膳手帳 【白菜の効能と活用法】漢方的視点から見る身近な野菜の健康パワー
白菜の漢方的な性質や効能を解説。清熱除熱効果や便秘改善、二日酔い防止など、白菜の健康効果と活用法を医学的視点から紹介します。