薬膳手帳 知って得する！小豆の驚くべき健康効果と活用法【薬効・効能完全ガイド】
小豆には強い利尿作用や解毒効果があり、むくみ・胃もたれ・肌荒れに効果的です。東洋医学的視点から見た小豆の薬効と日常での活用法をQ&A形式で解説します。
野菜果物類
薬膳手帳 
未分類 春菊の驚くべき効能：漢方の視点から見る身近な野菜の力
春菊の漢方的効能を解説。清熱化痰、疏肝和胃、清心通腑の作用で咳・胃腸不調・不安感に効果的。日常の食事に取り入れやすい春菊の活用法と注意点も紹介します。
薬膳手帳 【東洋医学の力】蓮の実(蓮子)の効能と使い方〜脾を補い心を養う神秘の実〜
蓮の実(蓮子)は脾を補い、心を養い、腎を益する伝統的な生薬。慢性下痢、不眠、不正出血に効果的で、日常料理にも取り入れやすい。性味や帰経、効能をQ&A形式で解説。
薬膳手帳 【薬膳の知恵】薄荷（はっか）の効能と使い方〜清涼感が心と体を癒す生薬〜
薄荷（はっか）の効能と使い方を東洋医学の観点から解説。頭痛やのぼせ、喉の痛みから気分のリフレッシュまで、古来から愛用されてきた薄荷の魅力と注意点をご紹介します。
薬膳手帳 ナツメ（大棗）の魅力と効能：東洋医学が伝える健康の知恵
約3000年の歴史を持つナツメ（大棗）の補中益気・養血安神の効能と使い方を解説。食欲不振や疲労、不眠やイライラ解消に役立つ東洋医学の知恵を分かりやすくご紹介します。