薬膳手帳

肉類乳製品

羊肉の薬効と活用法:東洋医学の視点から

羊肉の東洋医学的効能と活用法を解説。冷え性改善、体力回復、母乳分泌促進などの効果と禁忌事項を詳しく紹介。体を温める食材として最適な羊肉の活用法を知りましょう。
肉類乳製品

鶏肉の漢方的効能と活用法:体を温め、気を補う万能食材

鶏肉の漢方的な効能や使い方を解説。補中益気、精気補充など豊富な薬効と注意点を紹介。体質改善や疲労回復に役立つ鶏肉の活用法をQ&A形式でわかりやすく解説します。
肉類乳製品

牛肉の効能と活用法:古来からの滋養強壮食材を知る

漢方医学における牛肉の効能と活用法を解説。脾気を補い、気血不足を改善する牛肉の性質と効果、注意点をQ&A形式でわかりやすく紹介しています。
薬膳手帳

【蟹(カニ)の効能と上手な食べ方】〜漢方的視点から見た蟹の秘密〜

蟹(カニ)の漢方的効能と注意点を解説。清熱散血、筋骨損傷の回復促進など、蟹の持つ効果と上手な食べ方、食べ合わせの注意点もご紹介します。
薬膳手帳

エビの驚くべき健康効果と活用法〜伝統医学から見た海老の秘密〜

エビの伝統医学における薬効や栄養価、健康効果をQ&A形式で解説。補腎壮陽作用から抗酸化作用まで、海老の持つ驚くべき効能と正しい摂取方法を専門家が紹介します。
薬膳手帳

サバの健康効果と活用法:日本古来の栄養価の高い青魚

サバには肺を補い、脾を健やかにする効果があり、EPAやDHAも豊富。血液サラサラ効果や脳機能向上など多くの健康効果について解説します。
薬膳手帳

マグロの栄養と効能:美味しさだけじゃない、健康への贈り物

マグロの栄養価、健康効果、おすすめの食べ方を紹介。高タンパク質・低脂肪のマグロにはDHAも豊富。漢方的な特性から注意点まで、マグロに関する情報を網羅的に解説します。
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キャベツの驚くべき健康効果とは?知って得する栄養パワー

キャベツ(甘藍)の栄養効果や効能、正しい食べ方をわかりやすく解説。胃腸の健康維持からビタミン補給まで、日常に取り入れたい健康パワーを紹介します。
薬膳手帳

【はちみつの秘密】漢方で認められた蜂蜜の驚くべき効能とは?

蜂蜜の漢方的効能や使い方を解説。潤肺止咳、補中緩急、潤腸通便など、漢方医学における蜂蜜の活用法と注意点をわかりやすく紹介します。
薬膳手帳

鰹(カツオ)の驚くべき健康効果と活用法

カツオの漢方的効能や栄養価値を専門家が解説。腎機能改善や精力増強、疲労回復に役立つカツオの活用法と注意点を紹介します。日本の食文化と健康を結ぶ伝統食材の魅力を発見しましょう。