グルテンフリー

アトピー食事とお菓子

【アトピーお菓子】寒天で作るとろとろ豆乳プリン グルテンフリー、卵なし 乳製品なし

 寒天でも作れる!?  ゼラチンじゃないと作れないと思っていたとろとろ豆乳プリンが、寒天でも作れます。 豆乳のやさしい味がとろっと口に広がります。 とろとろ豆乳プリンの作り方 以下の素材にアレルギーをお持ちの方は、ご...
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【アトピーお菓子】グルテンフリーで卵も牛乳も使わない茶巾レシピ 

グルテンフリー、卵、牛乳、豆乳、油を使わないお菓子、かぼちゃの茶巾を作りました。 かぼちゃにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなど様々な栄養素も含まれていて、 体によい効果があるようです。 かぼちゃを蒸す以外は火を使わないの...
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【アトピーお菓子】グルテンフリー、乳製品なし、よもぎ米粉クレープ

先日のお彼岸に作ったあんこが残っていたので、よもぎ米粉クレープを作りました。 「D-STYLIST ハンディクレープメーカー」さんの取扱説明書についているレシピを   小麦粉 → 米粉、   バター → 米油   牛乳 → 豆乳...
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【アトピーお菓子】お彼岸のおはぎ

寒さ暑さも彼岸までのお彼岸になりました。 副店長です。   今回は雨が多いお彼岸となりました。 お彼岸といえば、おはぎですね! おはぎのあんこに大棗を入れてみました。 店長に何も言わないで、味見してもらいました。 ...
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