【アトピー食事レシピ】アトピー、ストレスに！セロリレシピ

アトピーのかゆみ、肌の悪化、眠れないなどで、イライラしたり、落ち込んだり、ストレスが溜まります。

そんなときにおすすめなのが、【セロリ】

【セロリ】甘・苦、涼性、肝・脾・肺

• イライラ、憂鬱などの精神安定
• めまい、のぼせ、目の充血　→顔のアトピー
• むくみ、水分代謝をよくする　→下半身のアトピー
• 血液を浄化する
• 熱をさまし、腫れものを改善する　→赤いアトピー、ブツブツ

などアトピーにはもってこいの食材です。

 

香り、苦みが苦手な方は、炒めたり、スープなど火を入れると食べやすくなります。

 

 

また酸味のある食材もうつうつした気を巡らせます。

 

そのセロリにお酢を入れて作用がさらにパワーアップ！

させるレシピです。

アトピーストレス、イライラに！　【セロリ甘酢漬け】

 

 

 

材料

 

 

①セロリを2mm幅に切る

②セロリ、砂糖、塩を袋に入れてよくもむ

③セロリから水が出たら、酢を入れる

④30分くらい漬け、出来上がり

 

調味料はお好みで変更してください。

長い時間漬けても食感はポリポリします。

アトピーストレス解消　【セロリといか・パプリカの炒め物】

 

セロリにいか・パプリカを合わせた炒め物はいかがですか？

 

【いか】甘、平、肝・腎

• 熱を冷まして体を潤す
• 血を補い、月経異常を改善する
• タウリンが多く含まれており、肝機能を強化

【パプリカ】辛、平、肝・心・脾・腎

• イライラしたとき、気持ちを落ち着かせる
• 血液の流れをよくする
• 胃の働きをよくする

 

セロリ、いか、パプリカ、すべてストレスに効果がある食材です。

また温める作用のある生姜（いかの臭み消しも兼ねて）、にんにくも入れました。

セロリのやや冷やす性質も打ち消されます。

 

材料2人分

 

①いか解凍し、一口大に切る。お酒をまぶす。

②セロリは２、３mmくらい、パプリカは７、８mmくらいに切る。

にんにく、しょうがはみじん切りにする。

③フライパンをごま油入れ熱し、にんにく、しょうがを入れて2分ほど炒める。

④いかを入れ、少し色が変わったら、セロリ、パプリカを入れる。

⑤全体的に火が通ったら、塩、こしょうで味付けする

 

5月、6月は憂鬱な気分になったり、ストレス、イライラしがちです。

セロリを食べて発散しましょう。

お試しください！