【老化防止、美肌の食べ物】胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

便秘
にゃんたろう
 

年を重ねると気になってくるシミ、シワ、白髪・・・

アンチエイジング、美肌によい【くるみ汁粉】はいかがですか?

アンチエイジング、美容に力を入れ、

70代でシミ、シワ、白髪もなかったといわれている、清の「西太后」

「西太后」はくるみ汁粉を好んで食べていたそうです

 

▼この記事を動画にしました。

胡桃汁粉(くるみ汁粉)の薬膳効果

くるみの効果

くるみ

  • 性味:甘/温
  • 帰経:腎肺
  • 効能:補腎固精、温肺定喘、潤腸通便、排石、補腎温陽、滋養強壮
  • 適応:腰痛、インポテンツ、精液漏れ、頻尿、便秘、尿路結石、脚弱、腫瘍、潰瘍、美肌、慢性の咳と喘息

「食物性味表」日本中医食養学会より

老化、便秘、美肌など年齢を重ねると、気になる症状に効果があります

豆乳の効果

豆乳

  • 性味:甘/平
  • 帰経:肺胃
  • 効能:補虚、化痰、消火、通淋
  • 適応:気管支の喘息

「食物性味表」日本中医食養学会より

体を潤す働きがあるので、美肌に効果的です

ココナッツミルクの効果

ココナッツ(椰子)

  • 性味:甘/温
  • 帰経:心脾
  • 効能:清暑解暑、強心利尿、補脾益腎、益気健脾、利湿、生津、補虚損、壮筋骨
  • 適応:口渇、心不全、胃腸炎、寄生虫

「食物性味表」日本中医食養学会より

便秘に効果があります

はちみつの効果

1才未満の乳児には与えないでください

 

はちみつ

  • 性味:平/甘
  • 帰経:肺脾大腸
  • 効能:補中潤燥
  •    緩急解毒
  •    降圧通便
  •    調補脾胃
  •    緩急止痛
  •    潤肺止咳
  •    潤腸通便
  •    潤膚生肌
  •    解毒

適応:乾燥による皮膚のかゆみ、高血圧、便秘、腹痛

   乾いた咳、目の充血、口中のはれもの

  「食物性味表」日本中医食養学会より

皮膚を潤し、便秘に効果があります

 

【くるみ汁粉】は老化+美肌+便秘の効果がある食べ物だと言えます

胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

材料

【胡桃汁粉】

〇くるみ 50g

〇豆乳  50ml

豆乳 250ml 

ココナッツミルク 

はちみつ 40g 

塩 少々 

【白玉だんご】

水  45-50ml 

白玉粉  50g 

【飾り】

クコの実 適量

作り方

くるみ汁粉の作り方

1.〇入れ、フードプロセッサー(またはミキサー)を回す

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

2.豆乳250mlを入れ、フードプロセッサー(またはミキサー)を回す

※はじめにすべての豆乳を入れると、くるみがうまく砕けないので  2回にわけて入れてください

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

3.鍋に移し、ココナッツミルク、はちみつ、塩を入れます

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4.火にかけ温まったら完成です

 

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

白玉だんごの作り方

1.ボールに水45-50ml入れる(または袋に記載されている量)老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

2.白玉粉を入れ、1つにまとまり、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜる (水分が足りなければ、少しずつ足す)

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4..白玉を丸める(8コくらい)

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

5.沸騰したお湯に入れて、ゆでます

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6.白玉が浮いてきてから、さらに1分くらいゆでます

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7.ゆで上がったら、冷水をはったボウルに移し冷やします

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

 

クコの実(飾り)

 水に入れて戻します

老化防止の食べ物、美肌の食べ物、胡桃汁粉(くるみ汁粉)の作り方

白玉だんご、クコの実をのせて完成です

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おいしく食べてくださいね!

 

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