
秋になると乾燥して
「肌がカサカサ」「便秘」になりやすいです
▼この記事を動画にしました。
米粉クッキー(松の実サンド)の薬膳効果
松の実の効果
松の実
- 性味:微温/甘
- 帰経:肝肺大腸
- 効能:潤肺、滑腸、養血、祛風、潤沢皮膚、敷栄毛髪、止咳平喘
適応:乾いた咳、乾燥性の便秘、皮膚乾燥、関節
「食物性味表」日本中医食養学会より
乾燥した皮膚、腸を潤し、あっちこっちかゆくなるのを鎮める効果があります
くるみの効果
くるみ
- 性味:甘/温
- 帰経:腎肺
- 効能:補腎固精、温肺定喘、潤腸通便、排石、補腎温陽、滋養強壮
- 適応:腰痛、インポテンツ、精液漏れ、頻尿、便秘、尿路結石、脚弱、腫瘍、潰瘍、美肌、慢性の咳と喘息
「食物性味表」日本中医食養学会より
老化、便秘、美肌など年齢を重ねると、気になる症状に効果があります
はちみつの効果
はちみつ
- 性味:平/甘
- 帰経:肺脾大腸
- 効能:補中潤燥、緩急解毒、降圧通便、調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳
- 潤腸通便、潤膚生肌、解毒
適応:乾燥による皮膚のかゆみ、高血圧、便秘、腹痛、乾いた咳、目の充血
口中のはれもの
「食物性味表」日本中医食養学会より
皮膚を潤し、便秘に効果があります
白ごまの効果
白ごま
- 性味:甘/平
- 帰経:
- 効能:潤燥滑便
- 適応:便秘
「食物性味表」日本中医食養学会より
腸を潤し、便秘を改善する効果があります
うるち米(米粉)の効果
うるち米
- 性味:甘/平
- 帰経:脾胃
- 効能:補中益気、健脾和胃
- 適応:新生児の吐乳、もやもや、口渇、吐き下し
「食物性味表」日本中医食養学会より
胃腸を元気にし、気を補います
卵の効果
卵黄
- 性味:甘/平
- 帰経:心腎
- 効能:滋陰養血、潤燥熄風、健脾和胃
- 適応:
「食物性味表」日本中医食養学会より
卵白
- 性味:甘/平
- 帰経:心腎肺
- 効能:清肺利咽、清熱解毒
- 適応:
「食物性味表」日本中医食養学会より
卵黄は体を潤し、卵白はこもった熱を冷まします
米粉クッキー(松の実サンド)の作り方
材料
■米粉クッキー
〇米粉 100g
〇てんさい糖 20g
〇塩 少々
油 20g
卵 1コ
■松の実ペースト
くるみ 80g
松の実 60g
はちみつ 60g
塩 少々
■飾り
白ごま 適量
作り方
米粉クッキー(バターなし)の作り方
①〇を入れて混ぜる
②油、卵を入れ混ぜる
③1つにまとめ、めん棒で伸ばす
④お好みの型で抜く
⑤170℃20-25分で焼く
松の実ペーストの作り方
①すべての材料を入れ、フードプロセッサーを回す
(またはくるみ、松の実を包丁で細かくして、はちみつ、塩を混ぜる)
②平らにして、冷蔵庫で冷やす
③型で抜く
・クッキーに松の実ペーストをサンドする
・側面に白ごまをまぶして、出来上がり!
肌に良くても、食べ過ぎに気をつけてくださいね!
参考文献
Bitly