薬膳おやつ

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【アトピーお菓子】お彼岸にぼたもち 小豆の効能

今週はお彼岸です。 「ぼたもち」と「おはぎ」の違い 皆さんは「ぼたもち」と「おはぎ」の違い知っていますか? 春のお彼岸に咲く牡丹の花を見立てて「ぼたもち」 秋のお彼岸に咲く萩の花を見立てて「おはぎ」と呼ぶそうです。 ま...
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【アトピーお菓子】鏡開きの意味と、体にやさしいあんこアレンジ

鏡開きとは? 1月11日は鏡開きです。 関東では11日ですが、他の地域では15日など日にちが違うそうです。 鏡餅はお正月にやってくる年神様へのお供え物であり、 依り代であると言われています。 鏡餅には年神様のエネル...
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七草粥の意味とは?

あけましておめでとうございます   どんなお正月をお過ごしになりましたか? 皆様にとってよい年でありますよう心からお祈りいたします。   お正月が終わり、今日から本格始動の方も多いのではないでしょうか?     今日は七草が...
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お屠蘇

早いもので、もう明日にはお正月です。 皆様は今年はどのような年でしたか? 先日、とある勉強会に参加した折に、お正月に飲む「お屠蘇」の屠蘇散を頂きました。 お屠蘇とは? ぴよ  「お屠蘇」とは ...
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【アトピーお菓子】かぼちゃ蒸しパン、かぼちゃマフィン

かぼちゃのお菓子 急に気温下がって、年末くらいの寒さになってきました。。 皆様、いかがお過ごしでしょうか? 副店長のNです。 前回の記事では柚子の記事を書きましたが、 今回は冬至つながりで、かぼちゃを使ったおやつを作ってみまし...
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【アトピーお菓子】冷え性改善に柚子はちみつのレシピ・化粧水で乾燥肌対策

寒くなってきました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか? 副店長のNです。 りっぱな柚子を頂きました。 柚子といえば冬至の柚子湯です。 今年の冬至は12月22日です。 柚子湯にしてもいいのですが、 柚子はちみつを作りました。...
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【アトピーお菓子】便秘解消に良い食べ物を使ったお菓子

にゃさん 便秘解消に良い食べ物を 使ったお菓子だって? 美肌漢方 体の潤いを補うのに良いですし 何より美味しそうですね くるみゆべし 副店長のNです 便秘解消に...
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【アトピーお菓子】お彼岸のおはぎ

寒さ暑さも彼岸までのお彼岸になりました。 副店長です。   今回は雨が多いお彼岸となりました。 お彼岸といえば、おはぎですね! おはぎのあんこに大棗を入れてみました。 店長に何も言わないで、味見してもらいました。 ...
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