湿熱を改善する清熱の効能を持つ食品

清熱の食品

 

体の活動が盛んになり過ぎて、熱と水の悪さをしたものがドロドロと粘っこく停滞すると、気血の巡りを妨げる湿熱が生じるようになります。

湿熱の状態がさらに長く続くと、湿熱が固まりになってしまう事や、熱によって周囲を破壊し始めるようになってしまい、強い痛みの症状になることもあります。

そして、湿熱が体の下部に向かうと、排尿時に痛みや熱感、尿が出渋るなどの違和感を感じたり、匂いの強い熱感を感じる下痢になったり、逆に便秘になったりすることがあります。

このように体の機能が、必要以上に活動するようになってしまうと、代謝の過亢進によって消耗や破壊が進み、正常な体の働きを阻害するようになりますので、このタイプの方が体質改善するためには、機能亢進を抑えてくれる清熱の作用を持つ、食べ物や生薬、漢方薬などを選択します。

 

 

食品の効能には諸説ありますので参考程度にして、食材はバランス良くお召し上がりください。
 
 
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穀物類など

 

 

食べ物   五気 五味
       
大麦   甘、鹹
そば  
はと麦  
きび  
あわ  
小麦  

 

 

野菜や果物類など

 

 

食べ物   五気 五味
       
はすの実  
金針菜  
くこの葉   甘苦
しいたけ  
セロリ   甘、苦
冬瓜  
にがうり  
ゆりの根   甘、苦
菊の花   甘、苦
黒くわい  
ナス  
緑豆もやし
大豆もやし
白菜  
山東菜  
きゅうり  
トマト   甘、酸
ごぼう  
ズッキーニ  
マコモダケ  
ジュンサイ  
コンニャク   甘、辛
セージ   苦、辛
ほうれんそう 辛、甘
小松菜   甘、辛
菜の花   甘、辛
空芯菜  
豆苗  
セリ   甘、辛
アスパラガス 甘、苦
大根   甘、辛
タケノコ   甘、苦
蓮根  
葛粉   甘、辛
小豆   甘、酸
黒豆  
緑豆  
豆腐  
ゆば  
 
スイカ  
  甘、酸
レモン   甘、酸
キウイ   甘、酸
メロン  
リンゴ   甘、酸
マンゴー   甘、酸
バナナ  
いちご   甘、酸

 

 

調味料など

 

 

食べ物   五気 五味
       
氷砂糖  
しょうゆ  
味噌   鹹、酸
 
オリーブ油   甘、酸

 

 

魚介類など

 

 

食べ物   五気 五味
       
かに   甘、鹹
しじみ   甘、鹹
たにし   甘、鹹
どじょう  
昆布  
海苔   甘、鹹
ワカメ  
カラス貝   甘、鹹
あさり   甘、鹹
くらげ   甘、鹹

 

 

肉類・乳製品など

 

 

食べ物   五気 五味
       
はと肉   甘、鹹
ピータン   甘、鹹
はと卵   甘、鹹
かも肉   甘、鹹
鶏卵  
チーズ   甘、酸
バター  
食べ物   五気 五味

 

 

お茶など

 

 

食べ物   五気 五味
       
緑茶   苦、甘
ドクダミ茶  
麦茶  

 

 

参考文献

 

薬膳素材辞典: 健康に役立つ食薬の知識
薬膳関係者必携の定番辞典! 日々の健康管理にも役立つ待望の書!

 

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